No hay que ilusionarse en Mendoza con los cortes de carne más baratos que anunció el Gobierno Nacional.

Radio De Cuyo Mendoza
Marcelo Torrez
Miércoles 27 de Enero del 2021 a las 09:22 hrs

Así lo señaló en Elevediez José Micheli, empresario local de la carne. Dijo que la mayoría va a quedar para el consumo en Buenos Aires, como ocurre siempre. Además, señaló que no es justo que solamente llegue a los supermercados, tendría que abarcar a las carnicerías de barrio también.

José Micheli: Creo que los kilos van a ser muy pocos, no hay que ilusionarse mucho porque si estamos hablando de 6.000 toneladas de carne, son 6 millones de kilos, eso se va a hacer en forma mensual y en Buenos Aires, en el Mercado Central se va a hacer todos los días, nosotros como siempre, los del interior agarramos lo que queda, va a ser los días miércoles y los fines de semana, y solamente creo que tres miércoles al mes, y sí están designados los supermercados, Vea, Carrefour, Coto, Día, La Anónima, pero si vos te ponés a pensar los kilos que son... si tenemos 6 millones de kilos de carne y en Buenos Aires van a tenerlo todos los días en el Mercado Central, imaginate que si en Buenos Aires tenemos la mitad de la población de la Argentina, prácticamente se lo va a chupar todo Buenos Aires, después lo que quede lo vas a tener que distribuir en 23 provincias, ¿sabés cuánto te va a tocar? 150 kilos por mes y eso no es nada!... y esos 6 millones de kilos es prácticamente el 3% del consumo mensual de la Argentina, así que es como tapar el sol con las manos, no alcanza, entonces por supuesto que vas a llegar al supermercado y te van a decir que no hay más. Además, yo creo que es un poco denigrante poner a la gente a hacer tres cuadras de cola para conseguir carne.

 

Entrevista completa a José Micheli disponible en el siguiente link:

http://www.mdznews.net/audios/3093?r=42099b4af02